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Spende 15. September, 2024 – 1. Oktober, 2024

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Dairy technology: Principles of Milk Properties and Processes. Part III: Мilк Products

Dairy technology: Principles of Milk Properties and Processes. Part III: Мilк Products

Walstra Р., Geurts Т.J., Noomen А., Jellema А., Van Boekel М.А.J.S.

Sprache:

english

Datei:

PDF, 15.74 MB

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english

2

Dairy Science and Technology

Dairy Science and Technology

CRC/Taylor & Francis

P. Walstra, Pieter Walstra, Jan T. M. Wouters, Tom J. Geurts

Jahr:

2006

Sprache:

english

Datei:

PDF, 12.43 MB

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english, 2006

3

Dairy technology: Principles of Milk Properties and Processes. Part II: Processes

Dairy technology: Principles of Milk Properties and Processes. Part II: Processes

Walstra Р., Geurts Т.J., Noomen А., Jellema А., Van Boekel М.А.J.S.

Sprache:

english

Datei:

PDF, 19.95 MB

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english

4

Dairy technology: Principles of Milk Properties and Processes. Part I: Milk

Dairy technology: Principles of Milk Properties and Processes. Part I: Milk

Walstra Р., Geurts Т.J., Noomen А., Jellema А., Van Boekel М.А.J.S.

Sprache:

english

Datei:

PDF, 14.77 MB

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english

5

Dairy technology : principles of milk properties and processes

Dairy technology : principles of milk properties and processes

Pieter Walstra, et al

Jahr:

1999

Sprache:

english

Datei:

PDF, 3.72 MB

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english, 1999

6

Food Colloids and Polymers: Stability and Mechanical Properties

Food Colloids and Polymers: Stability and Mechanical Properties

Woodhead Publishing

E Dickinson, P Walstra

Jahr:

1993

Sprache:

english

Datei:

PDF, 26.75 MB

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english, 1993

7

Dairy Science and Technology, Second Edition (Food Science and Technology)

Dairy Science and Technology, Second Edition (Food Science and Technology)

Pieter Walstra, Jan T. M. Wouters, Tom J. Geurts

Jahr:

2005

Sprache:

english

Datei:

PDF, 6.94 MB

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english, 2005

8

Dairy Science and Technology

Dairy Science and Technology

CRC/Taylor & Francis

P. Walstra, Pieter Walstra, Jan T. M. Wouters, Tom J. Geurts

Jahr:

2006

Sprache:

english

Datei:

PDF, 12.47 MB

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english, 2006

9

Modeling Techniques and Tools for Computer Performance Evaluation

Modeling Techniques and Tools for Computer Performance Evaluation

Benjamin Melamed, Robbe J. Walstra (auth.), Ramon Puigjaner, Dominique Potier (eds.)

Jahr:

1990

Sprache:

english

Datei:

PDF, 18.99 MB

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english, 1990

10

Industrial Proteins in Perspective

Industrial Proteins in Perspective

Academic Press, Elsevier

W.Y. Aalbersberg, R.J. Hamer, P. Jasperse, H.H.J. de Jongh, C.G. de Kruif, P. Walstra and F.A. de Wolf (Eds.)

Jahr:

2003

Sprache:

english

Datei:

PDF, 7.70 MB

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english, 2003

11

Dairy Science and Technology, Second Edition

Dairy Science and Technology, Second Edition

P. Walstra, Pieter Walstra, Jan T. M. Wouters, Tom J. Geurts

Jahr:

2005

Sprache:

spanish

Datei:

FB2 , 3.56 MB

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spanish, 2005

12

Dairy Science and Technology, Second Edition

Dairy Science and Technology, Second Edition

P. Walstra, Pieter Walstra, Jan T. M. Wouters, Tom J. Geurts

Jahr:

2005

Sprache:

english

Datei:

MOBI , 2.71 MB

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english, 2005

13

Dairy Science and Technology, Second Edition

Dairy Science and Technology, Second Edition

Walstra, P., Walstra, Pieter, Wouters, Jan T. M., Geurts, Tom J.

Jahr:

2005

Sprache:

english

Datei:

LIT , 1.77 MB

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english, 2005

14

Physical Chemistry of Foods (Food Science and Technology)

Physical Chemistry of Foods (Food Science and Technology)

Jahr:

2002

Sprache:

english

Datei:

PDF, 8.46 MB

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english, 2002

15

Physical Chemistry of Foods

Physical Chemistry of Foods

Jahr:

2003

Sprache:

english

Datei:

PDF, 12.76 MB

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english, 2003

16

Foams: Physics, Chemistry and Structure

Foams: Physics, Chemistry and Structure

Springer-Verlag London

P. Walstra (auth.), Ashley Wilson BSc, DPhil, MIBiol (eds.)

Jahr:

1989

Sprache:

english

Datei:

PDF, 12.01 MB

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english, 1989

17

Physical Chemistry of Foods

Physical Chemistry of Foods

Pieter Walstra (Author)

Jahr:

2001

Sprache:

english

Datei:

PDF, 265.41 MB

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english, 2001

18

Physical Chemistry of Foods; Volume 121 in Food Science and Technology Series - Marcel Dekker

Physical Chemistry of Foods; Volume 121 in Food Science and Technology Series - Marcel Dekker

Walstra P., (2003)

Datei:

PDF, 8.05 MB

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